【精准对标 精细管理】之四 无声餐厅 安静校园 ——信都学校的餐厅自控教育

题记：

三月是冀州市精细化管理开放月，冀州市教体局开展“精细管理学信都”主题观摩体验会。3月22日至23日，由基教科、教研室、研究室以及冀州镇、四中、西王、小寨、周村、徐庄等教委的主要领导组成教育观摩团，在信都学校初中部进行了一天半的全程无缝隙观摩体验。本次活动，局长卢乃稳全程参加，副局长赵中杰具体安排，内容充实，程序顺畅，达到了精准对标、精细管理的目的。

“素闻信都学校的无声餐厅打造得很好，而且得到了《中国教育报》的报道，今天，我们要真正的走一走、看一看、尝一尝。”教研之后，卢乃稳局长兴致勃勃地边说边在董事长王向展、总校长夏桂雪、副校长卢红伟等人的引领下到了学生餐厅。

卢局长一行视察了学生的就餐情况，对我校学生有序地进出餐厅、自主自发地排队、安静地进餐等行为所展示出的就餐文化、形成的良好氛围表示了赞扬。接下来，卢局长一行在餐厅与学生们一同就餐，并对餐厅的营养搭配和风味口感表示了肯定。

就餐期间，卢局长等详细询问了我校食品进货渠道、安全卫生、食品制作等方面的情况，王董事长等人详细介绍了我校在食堂管理方面的做法，并表示学校食堂管理工作是学校后勤保障的重要组成部分，关系着广大师生的生命健康和学校的和谐稳定，我校历来高度重视食堂工作，不断加强食品质量和卫生的监督管理，不断提高食堂员工的服务水平，师生就餐满意度不断提高，也获得了广大家长的一致好评。

饭后，来访领导与我校老师一同来到学生宿舍视察情况，并对学校优雅美丽的环境、干净整洁的寝室、安静有序的就寝氛围表示了赞赏。之后，来访领导到学校安排的教师公寓午休。