骄阳明碧色,节至麦新黄。盘中好滋味,心炊见微芒。5月31日南校区司务长张达,级部校长高春丽、张玉娜带领所有的年级主任对我校食堂进行了安全隐患的排查。
本着预防为主防患于未然的原则,持着虚心听取及时改进的态度,关注细节,发现问题是这次隐患排查的主要目的。
首先一进食堂的操作间就能看到“食为天,命关天,学生安全大于天”的标语,随后大家在司务长的陪同指引下走进主食库,对进货流程以及食品质量进行了详细询问和密切的关注。
干净整洁,秩序井然的操作间里,司务长详细介绍了各种饭菜从进货到制作再到售饭的所有流程。整洁清爽的环境,规范安全的操作让在场的所有人称赞不已。
事无巨细,只要是和安全有关系的都是大事。专注,专业,一丝不苟,防患于未然;聆听,思考,谦虚谨慎,除隐患于未萌。营养配餐,吃饱吃好,让处于身体发育期的孩子们获得全面且充足的营养;荤素搭配,色味双美,让饥肠辘辘的孩子们享受一粥一饭的香甜。这正是我校扎实践行“一切为了学生健康成长”这一办学宗旨的具体体现。
排查中,一条条醒目的安全标语,严格具体的规章制度,详尽真实的操作记录让在场的校长主任们心里有了底。
排查结束后,高校长和张校长对学校食堂的严格管理以及饭菜质量给予了高度评价,主任们也各抒己见,就排查中发现的问题进行了广泛深入的交流。
自查自纠是一种态度,态度决定高度,相信在学校领导的关注和支持下,在食堂领导精益求精的严格管理下,我校的食堂工作一定会更加出色,更好的为全校师生服务。
|
|
|
|
|