为进一步保证食品安全，从进货到加工食堂采用“四关十三道工序”。四关即：采购验收关、入库贮存关、加工制作关、检验销售关。道道工序严把关，层层操作更精细。食堂制定了严格的验收标准，并分设肉类、蔬菜类等洗涤池，认真检查食品原料质量，烹调食品烧熟煮透，菜品分类在餐口摆放整齐，专人负责菜品留样。保证食源可追溯，专人有专责。

人间烟火气，最抚凡人心。学校餐厅的菜品不仅种类繁多，而且营养均衡，确保口感与营养的完美结合，满足了师生们不同口味的需求，为师生们提供了全面的营养保障。